えたじまブランド、すっぽん 鍋・養殖・通信販売の平井興産株式会社
平井興産による江田島紹介ムービー
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| コラーゲンたっぷりで女性に大人気のすっぽん。コースメニューに加えればリピート間違い無し！ | 平井興産のすっぽんはえたじまブランド。 市の認定を受けた、安心・信頼の素材です。 |
高級食材として有名なすっぽんを気軽に食べられる！ご家庭でも料理が簡単な切り身も取り扱っています。 |
江田島すっぽん（活きすっぽん）
￥4,320（税込）kg当たり
瀬戸内海の温暖な小さな島で育った活きすっぽんは、産卵から生育・出荷まで一貫して行っており、安心と安全に心がけた国産の高級食材です。季節に合わせて配合飼料に牡蠣や小魚、オリーブの葉粉末を与えており、土壌にもきめ細かい海砂を使用することで、臭みのないすっぽんとしてお客様に高く評価されております。ぜひこの機会にすっぽんをご賞味ください。
江田島すっぽん（切り身）200g
￥3,240（税込）（２〜３人前）
江田島活きすっぽんを加工し細かく切り身にしているので、簡単に調理することができます。また、瞬間冷凍機により短時間で急速冷却するため肉の劣化が少なく、鮮度を保つことができます。ぜひご家庭ですっぽんをご賞味ください。
すっぽん鍋セット
￥1,620（税込）（一人前）
料亭級スタミナ食をご家庭でお気軽に！おうちですっぽん鍋が楽しめるセットです。本商品の切り身は、瀬戸内海の温暖な気候の江田島で、牡蠣や小魚、オリーブの葉粉末などのこだわった餌で育った、苦みの少ないすっぽん肉です。瞬間冷凍機により短時間で急速冷凍していますので、肉の劣化が少なく、鮮度を保つことができます。
江田島すっぽん（切り身）400g
￥5,400（税込）（４〜５人前）
江田島活きすっぽんを加工し細かく切り身にしているので、簡単に調理することができます。また、瞬間冷凍機により短時間で急速冷却するため肉の劣化が少なく、鮮度を保つことができます。ぜひご家庭ですっぽんをご賞味ください。
「江田島という自然に恵まれた環境と江田島の豊富な資源を活用して育てたすっぽんをお客様に提供したい」その想いから、平成20年よりすっぽん養殖を行っております。
すっぽん養殖場は全国的には少ないですが、すっぽんは健康や美容に効果のある成分がたくさん含まれており、料理やサプリメントの材料として需要が増え続けています。
平井興産株式会社では市場や料理屋に直接すっぽんを卸したり、ふるさと納税やえたじまブランドといった市の認定を受け多くのお客様にすっぽんを提供しています。
当社の本業である建設工事の技術とノウハウを活用した養殖施設を用いてお客様に安定して安全で美味しいすっぽんを提供いたします。
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| 建設業のノウハウを活用した養殖場 | 江田島という自然豊かで温暖な気候 | 季節に応じた江田島の海鮮物を配合した餌 |
2024年01月18日
2023年03月31日
ヤマト運輸の料金改定に伴い、2023年4月3日（月）から送料が変わりました。
改定後配送料など詳細につきましてはヤマトホールディングスからのご案内をご覧ください 2022年06月22日
2021年12月21日
2021年12月02日
2020年10月16日
「ふるさとチョイス」で江田島すっぽんを取扱い中！
→ 高級すっぽん料理をご自宅で！ 江田島すっぽん 切り身200g → 高級すっぽん料理をご自宅で！ 江田島すっぽん 切り身400g → 栄養満点！丸ごと１匹 江田島育ちの活きすっぽん |
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| 江田島市内を中心に公共工事などを行っております | 江田島で育った絶品オリーブを提供します | 高品質なコンクリートや大型ブロックを販売しています |
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